Vandaag gingen we op pad om de beroemde dennennaaldenthee te bekijken. We openen met een verhaal over de met scheurbuik doorzeefde reis van de Franse ontdekkingsreiziger Jaques Cartier en hoe zijn bemanning werd gered door dennennaaldenthee met dank aan de Iroquois. We laten u vervolgens zien hoe u het verschil tussen sparren, sparren en dennen kunt identificeren. We maken dennennaaldenthee van de grove den en laten je ook zien welke bomen giftig zijn en niet voor thee gebruikt mogen worden! We bespreken ook waarom het gebruik van de naalden in combinatie met de binnenste 'cambiumschors' van de boom de thee een extra medicinale boost kan geven. Wees respectvol voor de bomen en neem er niet te veel van. Zoek naar door de wind gevallen naalden in plaats van verse te snijden. Net als bij het oogsten van wild voedsel, moet je ervoor zorgen dat je 100% zeker bent van de soort die je hebt en zorg ervoor dat het niet giftig is. Als u twijfelt, wees dan veilig en slik niets in. Raadpleeg een plaatselijke boomexpert of zoek een groep om u te helpen als u een beginner bent. Veel Bos plezier!
Brandy Verdickt